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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

同时审评多只茶样时，常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现，如果没有预先编号，容易引起位置顺序的混滑，进而影响审评的正常进程和结果。（)

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更多“同时审评多只茶样时，常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况…”相关的问题

第1题

审评干茶外形时需要用到的审评器具是（)。

A.审评盘

B.审评碗

C.审评杯

D.叶底盘

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第2题

倾倒茶样罐中的茶叶时，应适度留少量混匀的茶样于茶叶罐中，以便审评结束后对样装回样品。（)

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第3题

对专业评茶人员而言，一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成，但审评结果可能不是当时就需要，为长期保持对细节的把握，必须及时作好记录。（)

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第4题

绿茶审评中，对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样)，比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距，从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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第5题

红绿精制茶审评杯呈圆柱形，高____mm。

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第6题

200ml的审评杯，称茶4g。（)

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第7题

开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿，即满杯（150ml)时加盖;同时，按下计时器计时。（)

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第8题

某一铁观音样品对样审评，品质总分为85分，应定（)级。

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

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第9题

乌龙茶对样审评，如外形评一等，内质评二等，应以（)给价。

A.一等

B.二等

C.三等

D.四等

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第10题

某一色种样品对样审评，品质总分为78分，应定（)级

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

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第11题

某批铁观音对样审评，加权平均后外形81分，内质86分，应定（)级。

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级

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