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[判断题]

由绿茶开花加工而成的茉莉花茶，冲泡后汤色黄绿。（)

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第1题

为保持茉莉花茶的香气，使用瓷质的盖碗冲泡较为合适。（)

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第2题

黄茶属轻发酵茶，基本工艺近似绿茶。黄茶与绿茶的区别是，首先，在初制过程中，黄茶均有闷黄作用的

闷黄或渥闷或堆闷工序;第二，其品质特点是黄汤黄叶，称为“三黄”(干茶色泽黄亮，汤色和叶底也黄)，香气清悦，滋味醇厚爽口()。

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第3题

黄茶属轻发酵茶，基本工艺近似绿茶。黄茶与绿茶的区别是，首先，在初制过程中，黄茶均有问黄作用的

闷黄或渥闷或堆闷工序;第二，其品质特点是黄汤黄叶，称为"三黄"(干茶色泽黄亮，汤色和叶底也黄) ，香气清悦，滋味醇厚爽口()。

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第4题

铣刀的主切削刃是由前刀面和后刀面相交而成的，它直接切入金属，担负着切除余量和形成加工表面的主要任务。（)

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第5题

冲泡绿茶时，比较适合的茶具是（)。

A.玻璃杯

B.紫砂壶

C.不锈钢杯

D.咖啡杯

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第6题

冲泡名优红茶、绿茶、黄茶、花茶，茶、水比例为1:30－50。（)

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第7题

90摄氏度左右水温比较适宜冲泡()茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.沱茶

D.白茶

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第8题

彩色电视机屏幕上的图象，是由_____、_____、_____色的图象叠加而成的。

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第9题

供早餐用的加有少量糖的燕麦片，已经烘炒加工，冲泡后即可食用

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第10题

冲泡一般的红、绿茶，茶与水的比例通常掌握在()。

A.1：20或1：30

B.1：30或1：40

C.1：40或1：50

D.1：50或1：60

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第11题

彩色电视机荧光屏上呈现各种颜色，都是由三种基本色光混合而成的，这三种基本色光是_____、_____

、_____。

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