题目内容
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[单选题]
下列关于牛排煎制说法正确的是（)。
A.煎制牛排时，要始终高温
B.T骨牛排较小，扒制时间较短
C.利用煎牛排时遗留在煎锅内的“残留物”制作少司的方法叫做“deglaze”化渍成汁
D.煎牛排时要勤翻动，以防焦底
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A.煎制牛排时，要始终高温
B.T骨牛排较小，扒制时间较短
C.利用煎牛排时遗留在煎锅内的“残留物”制作少司的方法叫做“deglaze”化渍成汁
D.煎牛排时要勤翻动，以防焦底
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A.煎服，4．5～9g；入丸、散酌减
B.涌吐宜酒制用，截疟可生用
C.治疟宜在病发作前半天或2小时服用，并配伍陈皮、半夏等减轻其致吐的副作用
D.本品有毒，且能催吐，故用量不宜过大，体虚及孕妇不宜用
下列关于商品流通税说法正确的是()
A．它采用累进税率
B．它实行一次课征制
C．需征收流转税
D．在1950年实行
下列关于寸起止符说法是正确的是()。
A在土建工程制图中，尺寸起止符号有箭头和短斜线两种;
B在土建工程制图中，尺对起止符号只有箭头;
C在土建工程制图中，寸起止符号只有短斜线;
D回在土建工程制图中，尺寸起止符号只能使用短斜线;
下列关于工商统一税说法正确的是()
A．在1953年实行
B．它实行一次课征制
C．由商品流通税、货物税、营业税和印花税合并而成
D．它采用累进税率在1953年实行
下列关于岗位薪酬制的说法，不正确的是（）。
A.岗位薪酬的主观性较强
B.以岗位分析为基础
C.根据岗位性质给付薪酬一个更高的类别
D.有利于贯彻同工同酬原则
关于以工作和任务为中心的职能制组织结构模式，下列说法正确的是()。(2006年5月二级真题)
A．其结构不稳定
B．员工不能了解任务之间的关联性
C．适用于规模较大的企业
D．不包括矩阵结构
