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[单选题]
以下有关北京烤鸭的描述，正确的选项是（）。
A.北京烤鸭要选用，北京填鸭，这种鸭皮薄脯大，肉质细嫩
B.烤制前，要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理
C.现代化的饭店在做北京烤鸭时运用特地的设备烤制，对于烤制的温度要求不高
D.北京烤鸭特点是色泽红润，皮脂香脆，肉质细嫩，肥而不腻
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A.北京烤鸭要选用，北京填鸭，这种鸭皮薄脯大，肉质细嫩
B.烤制前，要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理
C.现代化的饭店在做北京烤鸭时运用特地的设备烤制，对于烤制的温度要求不高
D.北京烤鸭特点是色泽红润，皮脂香脆，肉质细嫩，肥而不腻
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A.子宫颈位于坐骨棘平面稍下方
B.子宫底位于小骨盆入口平面以下
C.子宫底位于耻骨联合上缘平面以下
D.子宫颈位于坐骨结节平面稍上方
A.压力是指物体单位面积上所受到的垂直方向上的力
B.物理学上压力也叫压强
C.根据压力的数学表达式可以看出其与力和面积有关
D.压力的国际标准单位是帕斯卡
A.识别企业最有价值的客户是谁，并考虑以适当的途径去吸引他们，而不是采用无差别策略对待每一个客户
B.为客户提供满意服务，维持和提升客户的忠诚度
C.了解客户的需求，并根据企业的能力考虑怎么满足他们的需求
B.建立有关老客户、新客户、潜在客户的档案
下列有关维生素的描述错误的选项是（）。
A.存在于天然食物中
B.必须经常由食物供应
C.少部分维生素如K、B能由肠道细菌台成，无需经食物获得
D.每日生理需要量很少
从右边方格内找出与左边英语短语相匹配的翻译选项
(A)mineral water ( )千层饼
(B)white coffee ( )爆炒
(C)draft beer ( )北京烤鸭
(D)bean milk ( )古老肉
(E)deep-fried egg rolls ( )回锅
(F)Beijing Roast Duck ( )生啤
(G)multiple-layer steamed bread ( )百合蒸南瓜
(H)steamed pumpkin with lily ( )什锦酱
(I)mixed fruit jam ( )加奶咖啡
(J)fried pork in sweet and sour sauce ( )矿泉水
(K)quick frying ( )豆浆
(L)twice-cooked ( )炸蛋卷
A.液化气的主要成份是乙烷、丙烷、丁烷和乙烯、丙烯、丁烯等
B.液化气在常温常压下为气态
C.液化气在压力和降温条件下才能成为液态
D.液化气无色无味透明
下列有关氨基酸模式的概念，描述不正确的选项是（）
A.食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反应食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必须氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
