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[单选题]

黄茶的制造工艺与()基本相似。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.青茶

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第1题
黄茶属轻发酵茶,基本工艺近似绿茶。黄茶与绿茶的区别是,首先,在初制过程中,黄茶均有闷黄作用的
闷黄或渥闷或堆闷工序;第二,其品质特点是黄汤黄叶,称为“三黄”(干茶色泽黄亮,汤色和叶底也黄),香气清悦,滋味醇厚爽口()。

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第2题
黄茶属轻发酵茶,基本工艺近似绿茶。黄茶与绿茶的区别是,首先,在初制过程中,黄茶均有问黄作用的
闷黄或渥闷或堆闷工序;第二,其品质特点是黄汤黄叶,称为"三黄"(干茶色泽黄亮,汤色和叶底也黄) ,香气清悦,滋味醇厚爽口()。

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第3题
下列茶叶中,加工过程中有发酵工艺的是()。A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶

下列茶叶中,加工过程中有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

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第4题
按照加工工艺和产品特性,可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。()
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第5题
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶()和黑茶六类。

A.花茶

B.黄茶

C.青茶

D.春茶

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第6题
清代是紫砂壶发展的鼎盛时期,制壶名家辈出,在选料、配色、造型、烧制、题材、纹饰、工艺等方
面都较完善。紫砂壶的发展与当时的社会经济文化生活息息相关,清代的饮茶习俗非常普及,已成为人民日常生活中的必需品,故紫砂壶的发展日益兴盛。清代的茶有红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶、散茶六大类,同今天的茶大体相同。茶具则承明制,多以陶瓷为主,瓷以景德镇的瓷茶具为优,陶茶具以宜兴的紫砂茶具最为出色。

这段文字阐述的主旨意思是:

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第7题
按年产量由高到低,我国的三大茶类依次是()。

A.绿茶、红茶、黑茶

B.红茶、绿茶、黄茶

C.黄茶、红茶、绿茶

D.绿茶、黑茶、红茶

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第8题
大红袍属于六大茶类中的()。

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.黄茶

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第9题
用全发酵法制成的茶是()

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第10题
中国茶叶历史上最早出现的是()茶类。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黄茶

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第11题
下面列举的茶为不发酵茶的是()。

A.绿茶

B. 黄茶

C. 黑茶

D. 红茶

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