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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

清酒过滤时，通常情况如果过滤清酒的浊度高，应适当加大硅藻土流加量或提高细土的比例。（)

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更多“清酒过滤时，通常情况如果过滤清酒的浊度高，应适当加大硅藻土流…”相关的问题

第1题

清酒过滤时可以使用PVPP以吸附啤酒中的高分子蛋白，增强啤酒的非生物稳定性。（)

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第2题

酒水服务时需要降温处理的酒有啤酒、（)、白葡萄酒、重酒、伏特加、威士忌等。

A.日本清酒

B.香槟酒

C.中国黄酒

D.白兰地

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第3题

赏析李白的《行路难》“ 金樽清酒斗十千”。

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第4题

生产纯生啤酒时，最后一次过滤通常采用（)A硅藻土过滤B纸板过滤C错流过滤D无菌膜过滤

生产纯生啤酒时，最后一次过滤通常采用()

A硅藻土过滤

B纸板过滤

C错流过滤

D无菌膜过滤

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第5题

起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的(B

A.清酒，米酒

B.清酒，黄酒

C.烧酒，茅台

D.烧酒，米酒

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第6题

日本清酒的最佳饮用温度在（)左右。

A.20℃

B.25℃

C.30℃

D.37℃

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第7题

同品种清酒按照先进先出的原则灌装，尽可能连续灌装完毕。单罐清酒包装车间一次灌装不完，可以将送酒管道内的清酒用脱氧水或CO_{2<／sub>压回清酒罐再次灌装。（)}

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第8题

“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”是唐代大诗人_________写的诗句。

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第9题

天台乌药散中加入适量的A．黄酒B．苦酒C．白酒D．清酒

天台乌药散中加入适量的

A．黄酒

B．苦酒

C．白酒

D．清酒

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第10题

生化汤中有A．黄酒B．清酒C．苦酒D．白酒

生化汤中有

A．黄酒

B．清酒

C．苦酒

D．白酒

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第11题

西周时期的三酒指的是事酒、昔酒、清酒，其中事酒是（)

A.祭祀用酒

B.宴会用酒

C.陈年老酒

D.清淡的酒

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