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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

县级以上()负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

A.人民政府畜牧兽医主管部门

B.质量监督检验检疫部门

C.工商行政管理部门

D.食品药品监督部门

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第1题
县级以上人民政府畜牧兽医主管部门发现奶畜养殖者和生鲜乳收购站、运输者、销售者涉嫌犯罪的,应当及时移送公安机关立案侦查。此题为判断题(对,错)。
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第2题
生鲜乳,是指未经加工的奶畜原奶。此题为判断题(对,错)。
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第3题
县级以上人民政府()应当加强对生鲜乳购销过程中压级压价、价格欺诈、价格串通等不正当价格行为的监督检查。

A.价格主管部门

B.畜牧兽医部门

C.技术监督部门

D.工商部门

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第4题
在泌乳中期实际饲养中,精料用量随产奶量下降而相应减少,每下降2.5kg奶减料()kg。

在泌乳中期实际饲养中,精料用量随产奶量下降而相应减少,每下降2.5kg奶减料( )kg。

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第5题
地方各级人民政府和街道办事处等地方人民政府派出机关以及县级以上人民政府有关部门违反《生产
安全事故应急条例》规定的,由其上级行政机关责令改正;情节严重的,对对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。()

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第6题
奶及奶制品:

A.来源于乳畜体表、环境、容器、加工设备、挤乳工人的手和蝇类的微生物,可导致挤乳过程或乳挤出后被污染

B.营养价值高,适宜微生物的生长繁殖

C.微生物污染奶后大量繁殖并分解其营养成分,造成腐败变质

D.一般健康奶畜的乳房中常有细菌存在,当奶牛患乳腺炎和传染病时,可导致病原菌污染

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第7题
《动物防疫法》规定,()负责组织实施动物疫病强制免疫计划,并对饲养动物的单位和个人履行强制免疫义务的情况进行监督检査。

A.县级以上动物卫生监督机构

B.乡镇(街道)畜牧兽医站

C.县级以上地方人民政府农业农村主管部门

D.乡级人民政府.街道办事处

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第8题
从事奶畜养殖,不得在饲料、饲料添加剂、兽药中添加动物源性成分(乳及乳制品除外),不得添加对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。此题为判断题(对,错)。
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第9题
负责颁发釆矿许可证、安全生产许可证、营业执照、矿长资格证、矿长安全资格证的部门,一经发现煤矿无证照或者证照不全从事生产的,应当责令该煤矿立即停止生产,没收违法所得和开釆出的煤炭以及釆掘设备,并处违法所得5倍以上10倍以下的罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任;同时于2日内提请当地县级以上地方人民政府予以关闭,并可以向上一级地方人民政府报告。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括()。

A.畜肉类

B.禽肉类

C.水产类

D.法律法规允许食用的人工饲养动物肉类

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第11题
材料:2002年3月4日,四川省最大的乳品企业四川华西乳业有限公司突然作出惊人之举,把库存的两吨鲜奶“哗哗”倒
进了下水道。3月5日,成都商报赫然登出一条醒目新闻,华西乳业把收购不久的牛奶倒入下水道,这种情况已经连续1周……

这一事件也使人们联想起了那些接二连三的相关报道。如海南的牛奶收购价一降再降,1斤牛奶的价钱还不如1瓶矿泉水,最要命的是奶站还拒收,求卖无门的奶农只好忍痛倒掉牛奶,有的干脆将奶牛宰杀;广西一家从事奶牛饲养、加工和销售的民营企业,每逢销售淡季就不得不把卖不出去的鲜奶白白倒掉,1年就倒掉100吨;继而是兰州市近郊28位奶农因买方单方面中断购销契约,无奈而愤怒地将鲜奶倾倒在该公司厂房门前。南京也发生过牛奶大战,奶站减少收购量,南京多处发生奶农每天忍痛将牛奶倾倒入鱼塘的倒奶事件。这些倒奶事件引起了社会舆论的极大震动,痛心者有之,斥责者有之,呼吁者有之。有人联想起在小学课本中看到的描写资本家将牛奶倒进大海的故事,惊呼我国出现了生产相对过剩的经济危机!也有人提出疑问,“鲜牛奶在我们这个刚刚脱离温饱不算太久的国度里,被接二连三地倒掉,当真中国人就是牛奶多得喝不完了?”

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