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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

适合水饺的包馅法是（)。

A.无缝类

B.提褶类

C.捏边类

D.卷边类

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更多“适合水饺的包馅法是()。”相关的问题

第1题

同样多的面粉包水饺，下面哪种结论是正确的？（)

A.多包几个饺子能多包馅

B.馅用得多少与饺子大小无关

C.少包几个饺子能多包馅

D.饺子包小点能多包馅

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第2题

下列（)品种采用滚粘法上馅。

A.水饺

B.烧麦

C.元宵

D.包子

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第3题

韭菜水饺的馅心种类是（)。

A.甜馅

B.生馅

C.生熟馅

D.熟馅

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第4题

红油水饺使用的馅心为

A.鲜肉馅

B.三鲜馅

C.五仁馅

D.豆沙馅

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第5题

包子、饺子等品种的上馅方法一般为（)。

A.包馅法

B.拢馅法

C.夹馅法

D.卷馅法

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第6题

常用的上馅方法有，包馅法，拢馅法，卷馅法，滚沾法等（）

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第7题

卷蛋糕、花卷等品种的上馅方法一般为（)。

A.包馅法

B.拢馅法

C.夹馅法

D.卷馅法

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第8题

米粉类面坯的特征是：有一定的韧性和可塑性，可包多卤的馅心，吃口润滑、黏糯。（)

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第9题

干性皮肤的人适合选择哪类化妆品（)。

A.油脂较高的油包水型护肤品

B.弱酸性化妆品

C.少含油脂的水剂或霜剂类化妆品

D.弱碱性化妆品

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第10题

在检查酒水类物品的质量时适合采用的检验方法是（)。

A.听觉检验法

B.触觉检验法

C.视觉检验法

D.味觉检验法

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第11题

某单位食物中毒调查中，关于进餐与发病情况分析如下：这次暴发A．与水饺、蒸包均有关系B．主要与

某单位食物中毒调查中，关于进餐与发病情况分析如下：

这次暴发

A．与水饺、蒸包均有关系

B．主要与水饺有关

C．主要与蒸包有关

D．与上述食物均无关

E．资料不适宜分析

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