题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
以下关于食品安全标准说法正确的是（）
A．食品安全标准是鼓励性标准
B．食品安全标准是强制性标准
C．食品安全标准是推荐性标准
D．食品安全标准是自愿性标准
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A.进货前查验该面粉的供应商与生产商的生产与经营许可证件，且在有效期内
B.查验该批次面粉的产品合格证明文件
C.按照食品安全标准进行检验
D.如实记录名称，数量，规格等内容
A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序，保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生
B.建立完善的食品安全计划，针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节，建立预防控制措施，并有效实施
C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的
D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大
关于食品安全工作的目标，下列说法错误的是（）。
A.用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效
B.用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善
C.用3年左右的时间，使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强
D.用5年左右的时间，社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成
A.餐饮服务企业应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核
B.培训考核内容为有关餐饮食品安全的法律法规知识、基础知识及本单位的食品安全管理制度、加工制作规程等
C.培训课采用专题讲座、实际操作、现场演示等方式
D.从业人员应在食品安全培训考核合格后方可上岗
A.QAS审核成绩属于工厂质量维度，占比为40%
B.AIB审核成绩在食品安全维度只有当AIB得分达到900，该维度才能为蓝区
C.扭矩处于市场成绩，标准为6-20英寸磅，为了确保产品满足标准，工厂应严格执行内控标准16-22英寸磅
D.百事最低强制要求有任何一项不符合，则食品安全维度会进入红区
E.口味品评在工厂质量维度，占比为40%，所以口味合格很重要
A.社会福利是社会保障体系中保障水平最低的组成部分
B.社会福利具有待遇标准一致的特征
C.现代国家的社会福利以公共福利为基础并以职业福利为补充
D.建立健全食品安全标准属于社会福利的范畴
A.食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度
B.农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品
C.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品
D.餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求
A.不要将冰箱塞满，否则会导致冰箱内温度不均
B.从冰箱中取出的熟食可以直接食用
C.冰箱不是保险箱，不要食用在冰箱里放置过久的食品
D.至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒
A.应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定
B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品，可以进行标准或暗示，以刺激消费者的购买欲
C.食品标签不应于食品或者其包装物分离
D.应通俗易懂，有科学依据，不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容
A.食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检
B.复检机构与初检机构不得为同一机构
C.复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论
