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[判断题]

我国目前广泛采用的糖化方法为复式糖化法。（)

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第1题

淡爽型啤酒糖化操作常用复式一次煮出糖化法。（)

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第2题

我国目前广泛采用的电子媒体监测方法有()。

A.抽样调查法

B.问卷调查法

C.实验法

D.日记法

E.人员测量仪法

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第3题

苯类中的硫化物及硫化物的清除净化净化方法很多，我国焦化厂目前广泛采用的是硫酸洗涤净化法。

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第4题

目前，我国各商业银行和人民银行均采用复式记账法和复式凭证。（)

目前，我国各商业银行和人民银行均采用复式记账法和复式凭证。( )

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第5题

啤酒生产麦芽汁糖化的基本方法包括浸出糖化法和煮出糖化法。（)

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第6题

煮出糖化法是兼用（）作用进行糖化的方法。

A.生化

B.物理

C.化学

D.化合

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第7题

我国目前采用的复式记账法是( )。

A.增减记账法

B.收付记账法

C.借贷记账法

D.单式记账法

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第8题

边糖化边发酵的半固态发酵法，是我国南方各省酿制米酒和豉味玉冰烧酒的传统工艺。（)

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第9题

目前，世界各国普遍采用的记账方法是（)。

A.借贷记账法

B.增减记账法

C.收付记账法

D.复式记账法

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第10题

液态法白酒是采用酒精生产方式，即（）和蒸馏的白酒。

A.液态配料

B.液态糖化

C.液态发酵

D.液态馏酒

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第11题

某研究者测量了对照组、护士教育组、同伴教育组三组糖尿病患者的糖化血红蛋白值得分，若用统计图来描述，应选择的统计图种类是()

A.圆图

B.线图

C.单式直条图

D.复式直条图

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