题目内容
（请给出正确答案）
A.生产现场使用的化学清洗剂属于食品级，所以不用上锁管理
B.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C.为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D.除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂
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A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序，保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生
B.建立完善的食品安全计划，针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节，建立预防控制措施，并有效实施
C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的
D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大
A.应当委托取得食品生产许可并具有相应生产条件和能力的企业。
B.受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内，接受委托生产食品。
C.食品的标签中应当标明受委托企业的名称、地址、联系方式和食品生产许可证编号等信息。
D.食品的标签中仅标明委托企业的名称、地址、联系方式和食品经营许可证编号等信息。
A.不再对加工贸易合同进行逐票审批
B.先备案进口料件、在生产成品出口前，再备案成品以及申报实际的单耗情况
C.建立以企业为单元的电子账册，实行滚动核销制度
D.对进出口保税货物的总价值按照企业生产能力进行周转量控制，取消对进出口保税货物备案数量控
A.不再对加工贸易合同进行逐票审批
B.先备案进口料件、在生产成品出口前，再备案成品以及申报实际的单耗情况
C.建立以企业为单元的电子帐册，实行滚动核销制度
D.对进出口保税货物的总价值按照企业生产能力进行周转量控制，取消对进出口保税货物备案数量控。
以下关于通货膨胀初期库存风险管理策略的说法错误的是（）。
A.企业相关部门应在现货价格上涨前为生产经营储备充足的生产原材料，以控制成本
B.现货价格的上涨趋势在短时间内很难逆转，一旦价格上涨，就丧失了购进的良机
C.企业可以在期货市场中远期合约上建立虚拟库存，保证企业不因原材料价格上涨发生采购困难或成本无法控制
D.企业的虚拟库存可以利用期货保证金交易的特点为企业降低库存成本
A.食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度
B.农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品
C.食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品
D.餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求
A.从事食盐生产活动应取得食品生产许可
B.食盐的贮存、运输，应当符合食品安全的要求
C.食盐的包装上应当有标签
D.食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员，落实食品安全责任
A.《广东省食品安全条例》
B.《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》
C.《广东省食品药品监督管理局关于食品药品生产经营企业主体责任规定》
D.《广东省食品药品生产经营风险分类管理办法》
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？A．向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证B．未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品C．生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签D．销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
下列有关生活常识的说法中．正确的是：
A.用完后的废电池应该集中回收处理
B.天然果汁中不含任何化学物质
C.“绿色食品”是指颜色为绿色的食品
D.“白色污染”是指白色粉尘造成的污染
