题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于蛋白质结构的叙述哪项是正确的（)
A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响
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A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响
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关于细胞膜结构与功能的叙述，哪项是错误的()。
A.细胞膜是具有特殊结构和功能的半透膜
B.细胞膜是细胞接受其他因素影响的门户
C.细胞膜的结构是以脂质双分子层为基架，镶嵌着具有不同生理功能的蛋白质
D.水溶性物质一般能自由通过细胞膜，而脂溶性物质则不能
E.细胞膜的三层结构膜，也见于细胞内的各种膜性结构
A.构成蛋白质的20种氨基酸全部属于L-α-氨基酸
B.任何天然蛋白质均具有一、二、三、四级结构
C.蛋白质发生轻度变性时，在适合条件下可以复性
D.蛋白质发生变性时，肽键断裂、空间结构破坏
关于糖尿病的叙述，下列哪项是错误的
A．糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱
B．青少年发病常有患糖尿病家族史
C．是胰岛素相对不足或绝对缺乏所致
D．病人较早地出现动脉粥样硬化，且较重
E．病人食欲增加，不能控制饮食则更加肥胖
A.直接作用于蛋白质结构
B.作用部位在蛋白质表面的疏水区
C.作用部位在蛋白质内部的疏水区
D.作用部位是蛋白质的氨基酸残基
E.作用于周围脂质影响蛋白质功能
A.磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列
B.磷脂包裹着蛋白质，所以可限制水和极性分子的跨膜转运
C.磷脂双分子层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合
D.磷脂和蛋白质均匀混合形成膜结构
A.天然蛋白质至少是三级结构
B.蛋白质的结构层次目前分为四级
C.高温条件下，蛋白质的三维结构受到破坏
D.凡是蛋白质都具有三级结构
E.一级结构是基础，它决定其空间结构
关于生长激素的叙述，下列哪项是错误的：
A．GH可使血浆游离脂肪酸浓度升高
B．GH促进软骨中胶原和其他蛋白质的合成
C．GH是一种糖蛋白
D．GH在血液中迅速被肽酶水解，半寿期仅20min
E．GH的分泌呈脉冲式，主要在夜间熟睡后约1h起有数次较大的分泌
关于烟酸缺乏病的叙述，下列哪项是不正确的()
A．慢性乙醇中毒可影响烟酸吸收利用
B．发热、甲状腺功能亢进症(甲亢)等导致烟醺消耗增加
C．胃肠道功能障碍导致烟酸吸收减少
D．以豆类作为蛋白质来源易导致烟酸缺乏
E．乳类、蛋类烟酸含量低，但色氨酸含量高，可预防烟酸缺乏
