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[多选题]
对粤菜的描述正确的是（)。
A.花色繁多，形态新颖
B.主要由广州菜、潮州菜、东江菜组成
C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长
D.用料广博，讲究鲜、嫩、爽、滑
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A.花色繁多，形态新颖
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更多“对粤菜的描述正确的是()。”相关的问题
我国是个美食大国，有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是：()
A.川菜，是中国最有特色的民间最大菜系，已麻辣鲜香为特色
B.粤菜，口味比较清淡，作为在海外影响力最大的菜系，粤菜馆遍布全球
C.鲁菜，起源于山东，是历史最悠久，难度最高，最见功力的菜系
D.徽菜，即安徽菜，徽菜以烹饪山珍水产见长，重油、重色、重火工
A.浙菜、苏菜、粤菜、川菜
B.鲁菜、徽菜、粤菜、川菜
C.鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
D.鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜
A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然
B．餐馆规定，如果点了川莱，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜
C．张先生是四川人，只喜欢川菜
D．张先生是广东人，但不喜欢粤菜
A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然
B．餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜
C．张先生是四川人，只喜欢川菜
D．张先生是广东人，但不喜欢粤菜
A.庄先生拥有理学、管理学两个博士学位，现在是一家高新技术企业的老总，个人拥有多项专利，业余时间喜欢自行车运动
B.张女士是一位远近闻名的理发师，每天为20多位顾客理发，一天下来尽管十分疲惫，回家后还要陪着女儿弹钢琴
C.曹先生是服装界达人，对各类服装的款式、面料、做工、产地及市场行情了如指掌，他几次进军餐饮业都铩羽而归
D.老赵是某酒店的大厨，川菜、粤菜、淮扬菜样样拿手，平时还苦练书法，歌唱得也好，是朋友圈里有名的麦霸
