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第4题
矿物质在人体内含量较多，每日膳食需要量都在（）mg以上者，称为常量元素。A.10B.50C.100D.800
矿物质在人体内含量较多，每日膳食需要量都在（）mg以上者，称为常量元素。
A.10
B.50
C.100
D.800
第9题
必需脂肪酸与非必需脂肪酸的区别是（）
A.前者不能在人体内消化，而后者可以
B.后者不能在人体内消化，而前者可以
C.所含氮元素的量不一样
D.前者不能在人体合成，而后者可以
E.后者不能在人体合成，而前者可以
第10题
有关脂类食物来源的叙述，错误的是A．动物脑中的胆固醇含量最高B．胆固醇主要存在于动物性食物中C．
有关脂类食物来源的叙述，错误的是
A．动物脑中的胆固醇含量最高
B．胆固醇主要存在于动物性食物中
C．必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
D．蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
E．人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
