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[单选题]
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
A.豆油
B.花生油
C.橄榄油
D.椰子油棕榈油
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A.豆油
B.花生油
C.橄榄油
D.椰子油棕榈油
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。
以下富含饱和脂肪酸的食物有
A.豆油
B.花生油
C.葵花子油
D.玉米油
E.椰子油
A.所有的饱和脂肪酸都具有升高血清胆固醇的作用
B.单不饱和脂肪酸对血清胆固醇无调节作用
C.多不饱和脂肪酸能够降低血液胆固醇含量,因此摄入越多越好
D.反式脂肪酸可增加动脉粥样硬化和冠心病的危险性
E.磷脂能够升高血浆胆固醇浓度,故可增加动脉粥样硬化的风险
反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是
A、可增加血浆胆固醇
B、可升高低密度脂蛋白
C、降低高密度脂蛋白
D、其作用比饱和脂肪酸弱
E、是心血管疾病的危险因素
增加摄入量对冠心病有保护作用的是
A、膳食脂肪总量
B、饱和脂肪酸
C、胆固醇
D、磷脂
E、反式脂肪酸