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[单选题]

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.橄榄油

D.椰子油棕榈油

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第1题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.椰子油

D.玉米油

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第2题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、椰子油等植物油均为饱和脂肪酸较少的食物()

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第3题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有A.豆油B.花生油C.葵花子油D.玉米

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。

以下富含饱和脂肪酸的食物有

A.豆油

B.花生油

C.葵花子油

D.玉米油

E.椰子油

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第4题
下列关于膳食脂类和动脉粥样硬化关系的叙述错误的是()。

A.所有的饱和脂肪酸都具有升高血清胆固醇的作用

B.单不饱和脂肪酸对血清胆固醇无调节作用

C.多不饱和脂肪酸能够降低血液胆固醇含量,因此摄入越多越好

D.反式脂肪酸可增加动脉粥样硬化和冠心病的危险性

E.磷脂能够升高血浆胆固醇浓度,故可增加动脉粥样硬化的风险

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第5题
摄入过多可升高血液胆固醇水平,有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是()。

A.单不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.顺式脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第6题
食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()

A.饱和脂肪酸含量

B.亚油酸含量

C.熔点

D.亚麻酸含量

E.季节

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第7题
反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是A、可增加血浆胆固醇B、可升高低密度脂蛋白C、降低高密度脂

反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

A、可增加血浆胆固醇

B、可升高低密度脂蛋白

C、降低高密度脂蛋白

D、其作用比饱和脂肪酸弱

E、是心血管疾病的危险因素

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第8题
与冠心病有关的营养因素有()。

A.能量过剩

B.饱和脂肪酸摄入过多

C.肥胖

D.膳食纤维摄入不足

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第9题
关于甘油三酯说法,不对的是()

A.它是3个脂肪酸所形成的脂

B.主要功能是供给和储存能源

C.可增加冠心病的风险

D.可引起急性胰腺炎

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第10题
在室温下呈液态的天然油脂,常常富含(),适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

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第11题
增加摄入量对冠心病有保护作用的是A、膳食脂肪总量B、饱和脂肪酸C、胆固醇D、磷脂E、反式脂肪酸

增加摄入量对冠心病有保护作用的是

A、膳食脂肪总量

B、饱和脂肪酸

C、胆固醇

D、磷脂

E、反式脂肪酸

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