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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食源性疾病主要包括（）

A.病人自诉或经询问怀疑与餐饮服务中的食品或定型包装食品有关的急性胃肠炎、感染性腹泻等感染性病例

B.病人自诉或经询问怀疑与有毒动植物、化学物质、毒蘑菇和生物毒素等有关的中毒性病例

C.临床医生认为其他需要报告的食源性疾病疑似病例

答案

ABC

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第1题

随着人们对疾病认识的深入和发展，其食源性疾病的范畴也在不断扩大，它包括（）

A．经食物而感染的倡导传染病

B．食源性寄生虫病

C．人畜共患传染病

D．食物过敏

E．食物中毒

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第2题

在出入境交通工具上发现食源性疾病或群体性不明原因疾病，波及人数10-29人，经风险评估，认为可能危及国家公共卫生安全或社会秩序的事件为III级口岸突发公共卫生事件。（)

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第3题

食源性疾病基本要素包括（）

A.传播疾病的载体为食物

B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质

C.临床特征主要为中毒性或感染性等表现

D.以上都是

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第4题

食源性疾病发生的基本要素包括食物，食物中的病原体，急性中毒或感染性的表现。（)

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第5题

食源性疾病的基本要素包括()。

A.传播媒介一食物

B.传染源一患病的人或动物

C.食源性疾病的致病因子一食物中的病原体

D.宿主一个体的抵抗力

E.临床特征一急性中毒性或感染性表现

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第6题

受污染食品流入2个以上地市，造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的，属于()

A.特别重大食品安全事故

B.重大食品安全事故

C.较大食品安全事故

D.一般食品安全事故

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第7题

卫生监督协管报告事件或线索包括食源性疾病、饮用水卫生安全、学校卫生、非法行医和非法采供血、计划生育。（)

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第8题

卫生计生监督协管报告事件或线索包括食源性疾病、饮用水卫生安全、学校卫生、非法行医和非法采供血、计划生育。（）

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第9题

食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的：

A.感染性、中毒性等疾病

B.不包括食源性寄生虫病

C.不包括食物中毒

D.不包括经食物而感染的肠道传染病

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第10题

食源性疾病包括

A.急性食源性疾病

B.慢性食源性疾病

C.直接食源性疾病

D.间接食源性疾病

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第11题

食源性病例监测对象包括（）

A.食源性疾病疑似病例

B.食源性疾病确诊病例

C.食源性疾病聚集病例

D.以上均是

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