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第6题
下列选项中，（）属于烹饪原料在受热过程中发生氧化作用的表现。
A.鸡蛋液加热后会凝固
B.蔬菜在加热时，维生素C会被破坏
C.血红色的生猪肉加热后色泽变淡
D.猪蹄经过长时间熬煮会变得柔软焾滑
E.白糖加热久了会变焦黄
第8题
当家用空气能热水机水箱内水温低于（)度时，线控器热水量图标闪烁，表示无热水可用，格数显示为0，待水箱内水加热后，热水量会逐步显示至满格。
A.42°C
B.35°C
C.38°C
D.40°C
第10题
全同粒子，处于中心外力场中，单粒子能级为Enlj (与单粒子总角动量量子数j有关)，试证明：不管它们是Bose子(j为整数)还是Fermi子(j为半奇数)，当它们处于同一个单粒子能级时，体系的总角动量量子数J必为偶数。
全同粒子，处于中心外力场中，单粒子能级为Enlj （与单粒子总角动量量子数j有关)，试证明：不管它们是Bose子（j为整数)还是Fermi子（j为半奇数)，当它们处于同一个单粒子能级时，体系的总角动量量子数J必为偶数。
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