题目内容
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[单选题]
下列说法正确的是（）
A.葡萄糖、蔗糖均可发生银镜反应
B.硫酸铵和乙酸铅均能使蛋白质发生变性
C.乙炔和乙醛均可作为合成聚合物的单体
D.淀粉和油脂都是能够发生水解反应的高分子化合物
答案
C、乙炔和乙醛均可作为合成聚合物的单体
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A.葡萄糖、蔗糖均可发生银镜反应
B.硫酸铵和乙酸铅均能使蛋白质发生变性
C.乙炔和乙醛均可作为合成聚合物的单体
D.淀粉和油脂都是能够发生水解反应的高分子化合物
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A.1mol蔗糖可以水解生成2mol葡萄糖
B.乙醇发生消去反应可制得乙烯
C.（CH3）2CHCH（CH3）2的名称是2，3－甲基丁烷
D.棉，麻，丝，毛燃烧后都只生成CO2和H2O
A.离子晶体的晶格能：MgO＞KCl＞NaCl
B.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖
C.对于反应2H2O2═2H2O+O2↑，加入MnO2或升高温度都能加快O2的生成速率
D.对羟基苯甲醛的沸点大于邻羟基苯甲醛，原因是后者分子之间存在氢键
A.1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4溶液和 CuSO4 溶液，都会因盐析产生沉淀
C.油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol 甘油和3 mol高级脂肪酸（盐）
D.欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu（OH）2悬浊液并加热
