题目内容
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[主观题]
可作为食品添加剂中的发色助剂是()。A.维生素AB.维生素CC.维生素B1D.维生素B6E.叶酸
可作为食品添加剂中的发色助剂是()。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B6
E.叶酸
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可作为食品添加剂中的发色助剂是()。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B6
E.叶酸
A.酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂
B.胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、酶制剂
C.被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、增味剂
D.增稠剂、食品用香料、未定和凝固剂、食品工业用加工助剂
食品添加剂亚硝酸钠归类为()。
A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
食品添加剂山梨酸钾归类为()。
A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。
A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂