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[主观题]

可作为食品添加剂中的发色助剂是()。A.维生素AB.维生素CC.维生素B1D.维生素B6E.叶酸

可作为食品添加剂中的发色助剂是()。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B6

E.叶酸

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第1题
可作为食品添加剂中发色助剂的维生素是()。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B6

E.叶酸

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第2题
以下那些属于食品添加剂功能类别()

A.酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂

B.胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、酶制剂

C.被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、增味剂

D.增稠剂、食品用香料、未定和凝固剂、食品工业用加工助剂

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第3题
下列食品添加剂中()是发色剂.

A.苯甲酸钠

B.红曲米

C.糖精钠

D.亚硝酸钠

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第4题
辅助材料也称助剂、(),它在涂料成膜后可作为涂膜中的一个组分而在涂膜中存在。

A.溶剂

B.涂料剂

C.辅剂

D.添加剂

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第5题
食品添加剂中的碳酸氢铵属于()

A.膨松剂

B.乳化剂

C.改良剂

D.发色剂

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第6题
食品添加剂硫磺属于()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂

食品添加剂硫磺属于()。

A.营养强化剂

B.防腐剂

C.发色剂

D.漂白剂

E.抗氧化剂

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第7题
食品添加剂亚硝酸钠归类为()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂

食品添加剂亚硝酸钠归类为()。

A.营养强化剂

B.防腐剂

C.发色剂

D.漂白剂

E.抗氧化剂

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第8题
食品添加剂山梨酸钾归类为()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂

食品添加剂山梨酸钾归类为()。

A.营养强化剂

B.防腐剂

C.发色剂

D.漂白剂

E.抗氧化剂

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第9题
食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂

食品添加剂没食子酸丙酸酯属于()。

A.营养强化剂

B.防腐剂

C.发色剂

D.漂白剂

E.抗氧化剂

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