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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

意大利快速浓缩咖啡需要在()时间内萃取出30毫升的浓缩咖啡。

A.15秒

B.20秒

C.25秒

D.30秒

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第1题

意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出()的咖啡液。

A.30cC

B.20cC

C.10cC

D.40cc

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第2题

精萃咖啡萃的粉量比萃标准浓缩的粉量少，所以萃萃咖啡的注出时间萃短（）

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第3题

满萃浓缩咖啡相对原萃浓缩咖啡（）

A.相比原萃浓缩使用更多的水

B.稀薄的质地与微弱的咖啡风味

C.制作时间会更短，萃取的液体量很少

D.制作时间会更长，萃取的液体量更多

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第4题

双萃澳白由什么原料组成（）

A.浓缩咖啡+牛奶+奶泡组成

B.加浓咖啡+牛奶+奶泡组成

C.加浓咖啡+水+奶泡组成

D.浓缩咖啡+水+奶泡组成

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第5题

其他条件不变的情况下，咖啡研磨度越细萃取出的咖啡液苦味越强（）

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第6题

本季行销饮料中多出了深萃浓缩咖啡，门市如何操作（）

A.按Long键，使用玻璃杯接取

B.按Long键，使用金属量杯接取

C.按Long键，使用饮料所用杯子接取

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第7题

冷萃滤泡咖啡制作步骤正确的是（）

A.将一包冷萃滤泡咖啡粉放入壶中，加500ml冷纯净水

B.放于冰箱24h，将咖啡粉袋取出

C.放于冰箱12h，将咖啡粉袋取出

D.再加350ml冷纯净水，搅拌后分杯

E.再加500ml冷纯净水，搅拌后分杯

F.饮用时推荐加入半杯冰块

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第8题

以下哪款咖啡豆的烘焙程度最高（）

A.意大利烘焙咖啡

B.浓缩烘焙咖啡

C.佛罗娜咖啡

D.祥龙综合咖啡

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第9题

以下烘焙程度由浅到深正确的是（）

A.首选－埃塞俄比亚－哥伦比亚－肯亚

B.低因祥龙－苏门答腊－佛罗娜－浓缩咖啡

C.哥伦比亚－危地马拉－首选－凤舞祥云

D.苏门答腊－佛罗娜－意大利烘焙－浓缩咖啡

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第10题

接诊首次回复时间需要在多长时间内才有快速接诊奖励（）

A.60秒

B.30秒

C.10秒

D.90秒

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