题目内容
（请给出正确答案）
关于糖尿病病人碳水化合物供给量的说法，哪一项是正确的：（）。
A.不能吃含糖的食物
B.限制主食而选用以蛋白质为主的食物
C.提高脂肪的含量以补充限糖而引起的能量不足
D.碳水化合物仍为提供能量的主要营养素，但要以多糖为主，尽量少选用单双糖
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A.根据病人的理想体重、工作性质、生活习惯选择所需总热量
B.合理配餐，病情稳定者三餐可按1/5、2/5、2/5或者每餐1/3分配
C.饮食应固定不变
D.总原则是：高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质和高纤维
A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大
C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高
D.糖尿病病人应多选择GI高的食物
E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小
A.合理控制总热能，热能摄人量以达到或维持理想体重为宜
B.平衡膳食，餐次安排合理，选择多样化、营养合理的食物
C.限制脂肪摄人量，适量选择优质蛋白质
D.放宽对主食类食物的限制，碳水化合物的供给量占总热量的50%～60%
E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足
关于儿童糖尿病的营养治疗原则，下列哪项说法是错误的
A、供给充足的能量和各种营养素
B、蛋白质供给量应为每天每千克体重2～3g
C、预防心血管并发症的发生，饮食中脂肪量不宜过高。尤其是动物性脂肪
D、蛋白质、脂肪和糖类占总热能的比值分别为10%、40%和50%
E、强调饮食定时定量，除三次正餐外，另给加餐2～3次以防血糖过度波动
A.蛋白质15-25%、脂肪＜30%、碳水化合物55-60%
B.蛋白质15-25%、脂肪＜40%、碳水化合物45-60%
C.蛋白质20%、脂肪＜30%、碳水化合物50%
D.蛋白质15-25%、脂肪＜30%、碳水化合物45%
在糖尿病病人的膳食预防中，要求碳水化合物摄入量应占总能量的()
A.80％～90％
B.60％～65％
C.20％～30％
D.10％～15％
E.10％～20%
