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[单选题]

常见的食品灭菌或抑菌方法有()。

A.添加防腐剂

B.煮沸法

C.低温法

D.以上都是

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第1题
常见的食品灭菌或抑菌方法有:添加防腐剂;煮沸法;低温法。()
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第2题
选用适宜的化学药剂来达到抑菌或杀灭病原微生物的方法,称为()。

A.消毒

B.灭菌

C.杀菌

D.抑菌

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第3题
杀灭或去除外环境中微生物,但不包括芽孢的方法是()

A.清洁

B.消毒

C.灭菌

D.抑菌

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第4题
消除或杀灭除芽孢以外的所有病原微生物的方法,称为:()。

A.无菌

B.清洁

C.消毒

D.灭菌

E.抑菌

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第5题
采用物理或化学方法清除或杀灭除芽抱以外的病原微生物,称为()。

A.消毒

B.灭菌

C.无菌

D.清洁

E.抑菌

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第6题
用物理或化学等方法杀死或除去物体上或介质中的所有微生物及芽胞的方法为()

A.无菌操作

B.防腐

C.灭菌

D.抑菌

E.消毒

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第7题
用物理或化学方法消除或杀灭除芽胞以外所有病原微生物,使之达到无害化的过程。这个概念是指()

A.清洁

B.除菌

C.消毒

D.抑菌

E.灭菌

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第8题
食品低温贮藏方法有哪些?各自是如何实现抑菌的?

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第9题
美的灭菌洗,抑菌洗功能通常列举哪二种常见细菌()

A.引发感染的乙肝病毒

B.引发伤口化脓的金色球葡萄菌

C.引发感冒的流感病毒

D.引发腹泻的大肠杆菌

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第10题
杀灭物体上所有微生物的方法叫()

A.消毒

B.抑菌

C.防腐

D.无菌

E.灭菌

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