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葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化?对葡萄酒品质有何影响?

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第1题
下列关于皮质诱发电位的叙述中,错误的是()。A.其波形由主反应和后发放两部分组成B.主反应一般

下列关于皮质诱发电位的叙述中,错误的是()。

A.其波形由主反应和后发放两部分组成

B.主反应一般为先负后正的双相变化

C.是在皮质某一局限区域引导的电变化

D.由感觉传入系统受刺激时引起

E.在自发脑电的背景上发生

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第2题
从物质变化的角度而言,以下哪一组反应是对古埃及纸和古中国纸的正确描述:()

A.量子反应和引力反应

B.引力反应和量子反应

C.物理反应和化学反应

D.化学反应和物理反应

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第3题
下列有关运动生理学学科性质或特征的错误表述是()。A.运动生理学属人体生理学的一个分支学

下列有关运动生理学学科性质或特征的错误表述是()。

A.运动生理学属人体生理学的一个分支学科

B.运动生理学是研究体育活动影响下人体功能发生反应和适应规律的科学

C.运动生理学是一门实验性科学

D.运动生理学的研究对象是人,利用动物实验观察机体的功能变化是不可取的

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第4题
葡萄酒陈酿的时间越长越好。()

葡萄酒陈酿的时间越长越好。()

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第5题
新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒,还需要经过一定时间的贮存(或称陈酿)和适当的工艺处理,来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为(),在地下酒窖中进行,采用橡木桶或不锈钢罐。

A.12-15℃

B.6-10℃

C.15-20℃

D.0-5℃

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第6题
直链烷烃在催化裂化条件下,主要发生的化学变化有:碳链的断裂和脱氢反应、()文库、环烷化和芳构化反应和叠合、脱氢缩合等反应。
直链烷烃在催化裂化条件下,主要发生的化学变化有:碳链的断裂和脱氢反应、()文库、环烷化和芳构化反应和叠合、脱氢缩合等反应。

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第7题
关于电化学反应与一般的氧化还原反应的说法下面哪些是正确的?()

A.电化学反应中电荷传递不是在同一物理位置上进行,而是在分隔一定距离的两个电极上进行反应

B.电子在电极之间传递是经过参与反应的一个固相(它必须是导体或半导体)

C.电化学反应是在各种化学电池或电解池中实现的

D.电化学反应和一般氧化还原反应都的电子转移发生

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第8题
下列有关反应与适应的错误叙述是()。A.反应与适应都是通过体内调节机制来实现的B.反应是当

下列有关反应与适应的错误叙述是()。

A.反应与适应都是通过体内调节机制来实现的

B.反应是当内外环境改变时,机体生理功能所产生的相应的暂时性变化

C.适应是在环境条件变化的影响下,机体形态与功能发生相应的持久性改变

D.反应和适应都是病理过程

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第9题
葡萄酒的陈酿时间长短一般为______。

A.红葡萄酒<白葡萄酒

B.红葡萄酒=白葡萄酒

C.高级红酒>低档红酒

D.高级红酒<低档红酒

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第10题
氧化反应和还原反应是同时发生的。在一个体系中,发生氧化反应,必然同时发生还原反应。()
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第11题
葡萄酒的香气一般可分为品种香、酒香和陈酿香气()
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