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[判断题]

咸肉加工前,宜先放在清水中浸泡,以除掉一部分盐分,然后再进行各种加工。()

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第1题
加工烹调蔬菜的合理方法是()。A.先切后洗B.长时间浸泡于水中,以清除农药C.急火快炒D.急火快煮

加工烹调蔬菜的合理方法是()。

A.先切后洗

B.长时间浸泡于水中,以清除农药

C.急火快炒

D.急火快煮

E.急火烧烤

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第2题
釉面砖镶贴前应置于清水中浸泡。()
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第3题
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可 以延
长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸和高粱苗变得特别柔软。最适合做本段文字标题的是()。

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第4题
室外抹灰粘贴分格条前,应()将分格条放在水中浸泡。

A.提前1d

B.提前2d

C.提前1h

D.不需要

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第5题
猪肉有哪些食用禁忌()。

A.湿热偏重、痰湿偏重、舌苔厚腻之人、体胖多谈者慎用

B.患有动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃疾病者及老年人英少食,尤其是肥猪肉

C.不宜多食油炸肉、午餐肉、咸肉

D.食用前不宜用热水浸泡

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第6题
蟹在加工为食物前,需静养于清水中,主要是为了让其()

A.吐沙

B.排便

C.保鲜

D.放松

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第7题
麦秸扫帚或高梁苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延
长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸高粱苗变得特别柔软。

最适合做本段文字标题的是()。

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第8题
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸高粱苗变得特别柔软。 最适合做本段文字标题的是()。

A.扫帚的使用

B.麦秸、高粱的回收利用

C.延长扫帚使用寿命

D.使用扫帚的方法

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第9题
张先生,80岁,高血压30年,带有活动义齿。照护者指导其对义齿的护理中,错误的是()。

A.取下的义齿用冷水冲洗干净

B.老年人漱口后,协助将义齿戴回

C.用牙膏彻底清洗义齿

D.暂时不用的义齿可置于热水中浸泡

E.协助老年人戴义齿前,应先浸湿

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第10题
芦笋去皮后长时间不烹调要放在水中浸泡,防止变色。()
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第11题
麦秸扫帚或高粱苗扫帚,首次使用前把它放在很咸的冷水中浸泡几小时,晾干后再使用可以延长一倍的使
用期。若把它们泡在250克氯化镁加1升清水的溶液中几小时,也可延长一倍的使用期。因为这些溶液能使麦秸或高粱苗变得特别柔软。 最适合做本段文字标题的是()。

A.扫帚的使用

B.麦秸、高粱的回收利用

C.延长扫帚使用寿命

D.使用扫帚的方法

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