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[主观题]

出厂检验项目应符合产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求。标签应符合《预包装食品标签通

则》(GB7718)、《食品标识管理规定》等有关规定要求。()

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第1题
产品出厂检验的依据是食品安全法、食品生产许可要求、产品执行标准和相关法律法规()
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第2题
食品经营企业应当审验供货商的经营资格,索取并查验()。A.食品生产厂家或供货商的营业执照、食品许
食品经营企业应当审验供货商的经营资格,索取并查验()。

A.食品生产厂家或供货商的营业执照、食品许可证等经营资质证明文件并保存复印件

B.食品合格证明、检验检疫票据

C.食品生产日期、保质期、感官品质、包装和标签

D.检验报告并保存复印件,检验报告所列检验项目应当包括质监部门出厂检验制度规定的检验项目

E.产品标识,根据食品包装标识标注索验商标注册证、产品执行标准、质量认证证书、进口食品的有效商检证明和报关证明等证明文件并保存复印件

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第3题
企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
食品生产经营者应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验后即可出厂或者销售。()
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第5题
()食品生产企业应当按照食品安全国家标准规定的检验项目对出厂产品实施逐批检验。

A.婴幼儿配方

B.转基因

C.保健

D.特殊医学用途配方

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第6题
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。()
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第7题
食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

B.原料采购、原料验收、投料等原料控制

C.运输和交付控制

D.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

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第8题
回答题【背景资料】某多层钢筋混凝土现浇框架结构施工,抗震等级为三级,主要结构钢材品种为HPB300.HRB400E,柱筋接长采用电渣压力焊。 根据本项目情况.标准员编制了执行工程建设标准强制性条文落实计划表,见表1。 表1××项目执行强制性条文落实计划(摘录) 标准名称代号 强条条目及内容 落实措施 检杏 判定   GB50204——2002(2010年版)混 凝土结构工程施 工质量验收规 范》 5.2.1钢筋进场时,应按国家现行相关标准的规 定抽取试件作力学性能和重量偏差检验,检验结 果必须符合有关标准的规定。 检查数量:按进场的批次和产品的抽样检验方案 确定。 检验方法:检查产品合格证、出厂检验报告和进 场复验报告。     略       略       略   …… …… …… …… …… 请根据上述背景资料完成以下选项。选项类型根据各小题注明要求,把所选项在答题卡相应题号中填涂。其中判断题二选一(A、B选项),单选题四选一(A、B、C、D选项),多选题四选二或三(A、B、C、D选项)。 (判断题)本工程进了——4tL钢材,经检验为不合格材料,监理要求施工方连夜把该批钢材清退出场。标准员认为监理要求合理。()

回答题【背景资料】某多层钢筋混凝土现浇框架结构施工,抗震等级为三级,主要结构钢材品种为HPB300.HRB400E,柱筋接长采用电渣压力焊。 根据本项目情况.标准员编制了执行工程建设标准强制性条文落实计划表,见表1。 表1××项目执行强制性条文落实计划(摘录)

标准名称代号

强条条目及内容

落实措施

检杏

判定

 

GB50204——2002(2010年版)混 凝土结构工程施 工质量验收规 范》

5.2.1钢筋进场时,应按国家现行相关标准的规 定抽取试件作力学性能和重量偏差检验,检验结 果必须符合有关标准的规定。 检查数量:按进场的批次和产品的抽样检验方案 确定。 检验方法:检查产品合格证、出厂检验报告和进 场复验报告。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

……

……

……

……

……

请根据上述背景资料完成以下选项。选项类型根据各小题注明要求,把所选项在答题卡相应题号中填涂。其中判断题二选一(A、B选项),单选题四选一(A、B、C、D选项),多选题四选二或三(A、B、C、D选项)。

(判断题)本工程进了——4tL钢材,经检验为不合格材料,监理要求施工方连夜把该批钢材清退出场。标准员认为监理要求合理。()

A.正确

B.错误

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第9题
下列关于附着式升降脚手架构配件的制作要求,说法错误的是()。

A.应有完整的设计图纸、工艺文件、产品标准和产品质量检验规程

B.制作构配件的原材料和辅料的材质及性能应符合设计要求,并按规定对其进行验证和检验

C.加工构配件的工装、设备及工具应满足构配件制作精度的要求,并定期进行检查

D.构配件按规定加工即可,出厂不需要进行检验

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第10题
根据国家食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则的规定,下列做法中符合要求的是()。

A.从事食品生产加工的人员身体健康.无重大传染性疾病

B.检验人员必须具备相关产品的检验能力,取得从事食品质量检验的资质

C.可以添加符合国家标准规定或企业长期使用未发现致病因素的食品添加剂

D.实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须贴印QS标志

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