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更多“食品被污染的途径有（)。 A．原料 B．机器设备 C．人员 …”相关的问题
第1题
生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。A.超过保质期的食品B.被包装材料、容器、运输工具等
生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。
A.超过保质期的食品
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C.用非食品原料生产的食品
D.有标签的预包装食品
第2题
检测细菌菌落总数的意义在于()。
检测细菌菌落总数的意义在于（)。
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A.了解食品中毒素的多少
B.了解食品在生产中，从原料加工到成品包装受外界污染的情
C.应用这一方法确定食品的保质
D.对被检样品进行卫生学评价
E.了解食品被粪便污染的情况
第5题
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有（）
A．加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品
B．用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜
C．用装过生食品的容器装凉菜
D．加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒
第9题
传染病暴发、流行时，当地政府应当立即组织力量进行防治，切断传染病的传播途径；必要时，报经上一级
地方政府决定，可以采取下列紧急措施()
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A．限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动
B．停工、停业、停课
C．封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品
D．控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽；封闭可能造成传染病扩散的场所
E．以上均是
第10题
霍乱最主要的传播途径是A．污染的食品B．蚊虫及苍蝇C．霍乱弧菌污染的水源D．空气E．苍蝇
霍乱最主要的传播途径是
A．污染的食品
B．蚊虫及苍蝇
C．霍乱弧菌污染的水源
D．空气
E．苍蝇
