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[主观题]

简单说明汾酒、泸州老窖、茅台、桂林三花酒所代表的香型？

简单说明汾酒、泸州老窖、茅台、桂林三花酒所代表的香型？

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第1题

如下酒品中属于米香型白酒代表酒是（)。

A.四川泸州老窖特曲

B.贵州茅台酒

C.山西杏花村汾酒

D.桂林三花酒

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第2题

贵州茅台、泸州老窑特曲、汾酒、桂林三花酒依次属于( )的白酒。

A.米香型、清香型、窖香型、酱香型

B.酱香型、窖香型、清香型、米香型

C.窖香型、清香型、米香型、酱香型

D.酱香型、窖香型、米香型、清香型

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第3题

下列属于清香型的名酒有()

A.五粮液

B.桂林三花酒

C.汾酒

D.宝丰酒

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第4题

下列属于茅香型酒的是（)。

A.桂林三花酒

B.四川古蔺郎酒

C.山西杏花村汾酒

D.西凤酒

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第5题

酱香型白酒的典型代表是（）。

A.五粮液

B.茅台

C.泸州老窖

D.洋河

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第6题

分布在北纬28°线上的名酒厂有()。

分布在北纬28°线上的名酒厂有（)。

A . 四川古蔺郎酒

B . 宜宾五粮液

C . 泸州老窖

D . 贵州仁怀茅台

E . 遵义董酒

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第7题

以“窖香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅”为特点的广西桂林三花酒属于（)

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第8题

桂林三花酒的主体香气成分为()。

桂林三花酒的主体香气成分为（)。

A . 乳酸乙酯

B . 乙酸乙酯

C . B-苯乙醇

D . 己酸乙酯

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第9题

五粮液泸州老窖特曲是属于浓香型白酒。（)

五粮液泸州老窖特曲是属于浓香型白酒。()

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第10题

泸州老窖于1959年由轻工业出版社出版了《泸州大曲酒》一书。（)

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第11题

泸州老窖传统酿制技艺，历经690余年，23代酿酒人的不懈努力。（)

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