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更多“挂糊又称着糊，就是根据菜肴的质量标准，在经过刀工处理的原料表…”相关的问题
第5题
下列关于挂糊说法正确的是（)A.防止原料直接面对高温B.挂糊纯粹是口感需要C.挂糊对营养素无任何作
下列关于挂糊说法正确的是()
A.防止原料直接面对高温
B.挂糊纯粹是口感需要
C.挂糊对营养素无任何作用
D.挂糊纯粹只是一种加工手段于营养无关
第10题
一件发明专利申请的权利要求书撰写如下： 1.一种方便面的制作方法，包括：将处理干净的蔬菜用沸水烫制成菜糊，用菜糊和水将杂粮粉和匀，制成面条，蒸熟，切块、分排，微波炉加热熟化烘干，最后经风冷干燥即可。 2.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：所述的杂粮是大豆、绿豆或豆类。 3.根据权利要求1和2所述的制作方法，其特征在于：所述的蔬菜是菠菜、西红柿或胡萝卜。 4.根据权利要求1所述的制作方法，其特征在于：菠菜在烫前要切除根部。 在上述权利要求均得到说明书支持的情况下，哪些权利要求撰写上存在错误？
A.权利要求1
B.权利要求2
C.权利要求3
D.权利要求4
