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[判断题]
为了保证回热过程中食品表面不致有冷凝水现象，最关键要求是同食品表面接触的空气的露点必须始终低于食品表面温度。（)
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A.应根据患者药物及病情、医嘱、患者年龄等适当给药速度
B.应注意患者的用药反应
C.输液过程中应观察患者有无输液反应，穿刺部位有无红、肿、热、痛等表现
D.如输注肠外营养液，宜现用现配，不应添加任何药物
E.使用刺激性药物过程中，应注意观察回血情况，确保导管在静脉管腔内
在食品冻藏过程中，冻结速度会影响冻结食品的质量，为了保证冷冻食品的质量，一般采用()法。
A.现在，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放入生石灰
B. 现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物
C. 福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水
D. 为保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在热水中溶解洗衣粉
A.尽量缩短运送时间，宜采用搅拌车运送，半途不得加水
B.充足做好浇筑准备，保证以最短的时间连续浇筑完毕
C.浇筑现场尽量遮阳，并采用措施减少模板与钢筋的温度
D.尽快完毕混凝土修整工序，并可采用间接喷水雾的方法防止修整过程中混凝土表面出现裂纹
E.恰当减少水泥用量，掺加粉煤灰等活性材料和减水剂
A.现在，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放入生石灰
B.现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物
C.福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉
