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[多选题]

人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

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第1题

以下有关营养适宜膳食平衡原则的说法正确的是（)。

A.食物能量与人体生理需要及体力活动量相平衡

B.各营养素供应与人体需要相平衡

C.植物性蛋白与动物性蛋白的比例合理

D.在脂肪酸中，多摄入不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸

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第2题

‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物()。

‎判断食物的营养价值需要考虑的因素包括该食物（)。

A.口感与价格能否为公众所接受

B.能量与营养素的种类是否齐全

C.是否容易被人体消化、吸收与利用

D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分

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第3题

营养是人体从外界摄取食物，经过消化、吸收和代谢，利用食物中身体所需要的物质以维持生命活动

的整个过程。()

A、对

B、错

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第4题

下列关于气的叙述不正确的是A．气是人体活力很强、运行不息的极精微物质B．气是构成人体和维持人体

下列关于气的叙述不正确的是

A．气是人体活力很强、运行不息的极精微物质

B．气是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一

C．人体的气，来源于禀受于父母的先天之精气、饮食物中的营养物质

D．气对于人体的生长发育，各脏腑、经络等组织器官的生理活动，血和津液的生成和运行、输布等代谢活动所起的推动和激发其运动的作用

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第5题

定义：① 种群：在一定空间范围内同时生活着的同种个体的集群。。②生物群落：生活在一定生境中的全部生物(包括植物、动物和微生物)以各种方式彼此作用、相互影响而形成的整体。③生态系统：在一定的空间和时间范围内，在各种生物之间以及生物群落与其无机环境之间，通过能量流动和物质循环而相互作用的一个统一整体。典型例证：(1)同一鱼塘内的鲤鱼(2)一根腐烂的树桩，上面生活着多种真菌和昆虫(3)绿色植物利用微生物活动从土壤中释放出来的氮、磷、钾等营养元素，食草动物以绿色植物为食物，肉食性动物又以食草动物为食物，各种动植物的残体则既是昆虫等小动物的食物，又是微生物的营养来源。微生物活动的结果又释放出植物生长所需要的营养物质。经过长期的自然演化，每个区域的生物和环境之间、生物与生物之间，都形成了一种相对稳定的结构，具有相应的功能上述典型例证与定义存在对应关系的数目有()

A.0个

B.1个

C.2个

D.3个

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第6题

下列二级主题不属于“生物圈中的人”主题的是（）。A.人的食物来源于环境B.人是生物圈中的一员C.人

下列二级主题不属于“生物圈中的人”主题的是（）。

A.人的食物来源于环境

B.人是生物圈中的一员

C.人的生殖和发育

D.人体生命活动的能量供应

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第7题

人体需要某种物质、某种物质对人体很重要、缺乏某种物质将会导致某些症状，跟人体需要补充这种物质完全是两回事。人体的生理活动由各种各样的生化反应组成，它们的进行需要各种酶的参与，以及各种小分子物质作为传递信号的使者。它们对于人体健康当然会重要，因为缺乏了它们将会导致某些生理活动无法进行，也就可能出现各种症状。但是，很多物质需要人体自己合成，而人体也会自己调控它们的合成。通过食物来补充，经过消化吸收，完全不具有生理活性，也就毫无意义。各种酶——时髦的名字是“酵素”，莫不如此。可以由文段推断得出的一项是：

A.酶是人体各种各样生化反应的基础

B.食补是补充人体缺乏物质的最佳途径

C.人体必需钙并不意味着人体需要补钙

D.人体可调控合成所有必需物质

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第8题

人体营养必需氨基酸的来源是（)。

A.在体内可由脂肪酸转变生成

B.在体内能由其他氨基酸转变生成

C.在体内可由固醇类物质转变生成

D.在体内可由糖转变生成

E.必须从食物中获得