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[判断题]
柠檬酸不应与防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠等溶液同时添加，可分别先后添加，以防止难溶于水的山梨酸、苯甲酸结晶，影响防腐效果。（)
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食品添加剂山梨酸钾归类为()。
A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
下列说法错误的是()。
A．山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
B．高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
C．茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D．β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
