题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
做蛋糕的面粉最好采用（)，其蛋白质含量最好为6.5%左右。
A.其余都可以
B.低筋面粉
C.高筋面粉
D.中筋面粉
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面粉按照其蛋白质的含量分为高筋粉、低筋粉和中筋粉。这三种面粉中，高筋粉要求蛋白质在()，中筋粉一般在()，而低筋粉()。面包生产中要求使用()，糕点生产中一般要求使用()。
A.85
B.80
C.75
D.70
A.85
B.80
C.75
D.70
A．85
B．80
C．75
D．70
A.85
B. 80
C. 75
D.70
下面哪个不是最终产品？
A．糕点师用来做蛋糕的面粉
B．被用来做午餐的面包
C．六年级学生使用的铅笔
D．篮球运动员穿的耐克鞋
E．英特尔公司用来设计新型电脑的电脑
