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[单选题]

油、盐、酱的成本属于成本()。

A.主料

B.配料

C.调料

D.酒水

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第1题
盐是西点常用的咸味调料,面包制作中盐是重要的主料之一。
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第2题
抗盐成本=30*节超金额£¯525.96£¯10%。()
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第3题
下列属于“科学膳食”的做法是:()

A.少油

B.少盐

C.少糖

D.低脂食品

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第4题
调制生菜馅时适量增加(),可增加菜馅的黏性。

A.粟粉

B.酱类

C.酱油

D.盐

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第5题
下列属于中国居民膳食指南关键推荐的是()

A.食物多样,植物为主

B.吃动平衡,降低体重

C.多吃蔬果、奶类、大豆

D.少油少盐,戒烟戒酒

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第6题
一盘油泡虾球的售价是55元,如果成本额是30元,成本毛利率接近83.3%。()
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第7题
Cod海角公司自1749年以来一直从事红莓种植及生产红莓酱。在这段时期内,对于红莓酱的需求十分稳定。
事实上,在过去的1 00年里,该公司每年的收入都为147.9万美元,而且预计未来也不会改变。但在过去20年中,公司考虑过要引进一种新产品,以庆祝公司的250岁生日。该产品要求在未来两年内投入75万美元,同时将从第3年起达到30%的收益率。由于该产品是与公司的250周年庆典有关,所以该产品项目所产生的收入只持续5年。Cod海角公司的资本成本为6%。如果新项目没有进行,那么该公司的价值为多少?如果新项目如期进行,公司的价值又为多少?

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第8题
为什么高强度弹簧钢不宜采用阴极除油?()

A.易产生氢脆现象

B.除不干净

C.成本高

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第9题
本帮菜是上海本地风味的菜肴,特色为浓油赤酱。()

本帮菜是上海本地风味的菜肴,特色为浓油赤酱。()

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第10题
关于预应力混凝土工程施工,说法正确的是( )。

A.钢绞线做预应力钢筋,其混凝土强度等级不宜低于C40

B.预应力混凝土构件的施工中,不能掺用氯盐早强剂

C.先张法宜用于现场生产大型预应力构件

D.后张法多用于预制构件厂生产定型的中小型构件

E.先张法成本高于后张法

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第11题
沙特宣布,其挤压高成本竞争对手(如美国页岩油生产商)的战略正取得成功,石油输 出国组织()成员国正努力巩固其在国际原油市场中的主导地位。

A.海合会

B. 阿拉伯联盟

C. 国际能源署

D. 欧佩克

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