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[多选题]
冷藏冷冻药品收货时，须做好记录，内容包括（)。
A.药品名称、数量、生产企业、发货单位
B.发运地点、启运时间
C.运输方式、温控方式
D.到货时间、收货人员等
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A.冷藏冷冻药品到货应检查冷链运输温度记录是否符合要求，有超温的应当拒收
B.冷藏冷冻药品收货后应立即转移至冷库或冷冻柜待验区，验收员优先验收
C.冷藏药品出库应采用冷藏车或保温箱运输并至少每隔10分钟记录一次温度数据
D.冷藏车操作规程要求装车前需要将冷藏车预冷至3℃方可尽快装车
E.使用保温箱运输冷藏药品时，夏季用冷藏冰排，冬季用冷冻冰排
A.运输药品可以使用敞篷式货物运输工具
B.药品送货时必须票货同行，可以按要求送货至客户仓库地址以外的场所
C.在冷藏、冷冻药品运输途中，应当实时监测并记录冷藏车或者保温箱内的温度数据
D.运输过程中，药品可以直接接触冰袋、冰排等蓄冷剂
A.冷藏
B.冷冻
C.阴凉
D.冷藏、冷冻
关于餐车卫生清洁，下列说法不正确的是（)。
A.关东煮补货时，生冷食品须放置在熟食上
B.鲜食操作人员必须佩带口罩
C.卖相不佳(变色、变形、变味)的鲜热食要及时报损
D.鲜热食商品一般需要冷冻(冷藏)保存
A.测点安装位置不得低于药品货架或药品堆码垛高度的2/3
B.测点一般安装在1.5至2.0米处冷藏、冷冻药品和其它药品不能拼箱
C.安装时应避开：2米以上空间、过道、门窗周围、空调附近、辅助作业区域
D.严禁安装在非药品存放空间的“温度最高或最低风险点
