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[单选题]

海底捞不断创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,细致周到的个性化服务,在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑,海底捞是采用()战略的典范。

A.一体化战略

B.差异化战略

C.成本领先战略

D.聚焦战略

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第1题
朝鲜菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主。用料讲究鲜嫩,调味多样,注重原汁原味,烹调方法采用______、______、_____
_等。原料选用上主要是______等。朝鲜菜中的______法、______制作、______泡制有独特风味。
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第2题
菌汤火锅锅底汤色黄褐、清澈,菌香浓郁、爽口,搭配()口味更佳。

A.海鲜味碟

B.海底捞味碟

C.香油味碟

D.香辣味碟或菌香味碟

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第3题
以下()是广东风味菜的特点。

A.用料广博

B.方法独特

C.兼容并畜

D.口味清鲜

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第4题
海底捞以优质服务赢得客人的信任和同行的赞誉,成功经验有三条,包括()。

A.标准服务个性化

B.个性服务常态化

C.常规服务创新化

D.多数服务智能化

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第5题
德式菜的口味以()为主,清淡不腻。

A.咸鲜

B.酸咸

C.酸甜

D.清鲜

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第6题
下列四种口味特点中,属于浙江风味的是( )。

A.以咸鲜香为主

B.以咸鲜为主

C.重辣酸香鲜软脆

D.重鲜嫩清脆

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第7题
在下列四种口味特点中,属于山东风味的是( )。

A.重鲜嫩清脆

B.清脆鲜爽嫩滑而突出原味

C.以咸鲜香为主

D.以咸鲜为主

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第8题
以精美的茶具作为礼品,是现代生活口味高尚的表现。()
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第9题
宁波菜以海鲜人馔为主,口味清鲜淡而不薄,烹调讲究二轻一重,即轻油、轻芡、重刀工。()
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第10题
:是指合法主体公开地将带有约束性或强制性的内容告知于公众,目的是为了让公众了解、知晓,在行为上遵从。下列选项中,符合定义的是()。

A.某厂家新推出一种口味鲜美的食品,在各大超市门口进行推销,并让消费者品尝

B.某著名人士召开新闻发布会,向公众宣布他的现任职位将由另一名人士接任

C.某民间团体将自己修身养性的良方公之于众,让大家同样也能延年益寿

D.国家卫生部在疫情严重期间向公众公布公民在这期间应注意的行为规则

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第11题
北京菜的特点:取料广泛,烹调方法独具一格,以______、______、______、______、______最为见长,口味以脆、酥、香、
鲜为特色,擅长烹制羊肉菜肴和以猪肉为主料的菜肴。
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