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[单选题]
木糖主要用于制取木糖醇，在食品加工、制药工业有广泛应用，其结构分类为（）
A.五碳醛糖
B.糖醛酸
C.六碳醛糖
D.2，6--二去氧糖
E.二糖
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A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂
B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠
C.味精、木糖醇、维生素、矿物质
D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂
糖醇的甜度除了______的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
(A)木糖醇 (B)甘露醇 (C)山梨醇 (D)乳糖醇
A、肝醣又称为动物性淀粉
B、菊芋淀粉(Inulin)可用来测定肾小球过滤率
C、山梨糖醇素在无糖的糖果和果冻中，常被用作为甜味剂
D、木糖醇与磷酸结合后会形成植酸。
