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更多“2018版《餐饮服务食品安全操作规范》中，食品留样，每个品种…”相关的问题
第3题
根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，下列哪些单位需要设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理员（)。
A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
E.网络餐饮服务第三方平台
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A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
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