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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

除（)外，其他均为高密度食物？

A.蔬菜

B.油炸鸡腿

C.饼干

D.薯片

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第1题

除（)外，其他均为食物中毒的预防措施？

A.不食超过保质期的食物

B.不与传染病患者共餐

C.生、熟食品用具要分开

D.不在街边小摊就餐

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第2题

除药物治疗外，她还要注意摄入的食物是（)。A．精制谷类B．新鲜蔬菜和水果C．奶及奶制品D．瘦肉类E．

除药物治疗外，她还要注意摄入的食物是()。

A．精制谷类

B．新鲜蔬菜和水果

C．奶及奶制品

D．瘦肉类

E．植物油

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第3题

除下列哪项外，均为蔬菜中“独特”的营养素（)

A.纤维素

B.维生素

C.矿物质

D.氨基酸

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第4题

下列叙述除哪一项外都可能感染蛔虫病（）

A.喝了带有虫卵的水

B.吃了带有虫卵的蔬菜

C.饭前便后洗手

D.用沾有虫卵的手去拿食物

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第5题

夏天户外活动时除哪项外其余均为预防中暑的措施()

A.及时补充水分

B.做好防晒的准备

C.随身携带防暑降温药品

D.携带足够的食物

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第6题

除下列哪项外，均为中国居民膳食指南（2016)（)：

A.食物多样，谷类为主

B.吃动平衡，健康体重

C.多吃蔬果、奶类、大豆

D.多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉

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第7题

除（)外，均为食物中毒的特点？

A.多以恶心、呕吐、腹痛、腹泻胃肠道症状为主

B.潜伏期短，呈暴发流行

C.发病与食物相关

D.多以秋冬季节发病

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第8题

为避免交叉污染，以下哪种说法不正确？（）

A．动物性食品、植物性食品应分池清洗

B．水产品宜在专用池清洗

C．除蔬菜外的其他原料均得与餐饮具可在同一水池清洗

D．可以在洗手池清洗消毒即食水果

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第9题

低钠膳食：全天供钠不超过500mg。除无盐膳食的要求外，忌用含钠高的食物，如油菜、雍菜、芹菜等含钠100mg/100g可食部以上的蔬菜，以及松花蛋、豆腐干、猪肾等食物。（）

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第10题

纯母乳喂养的定义是（）

A．生后6个月的婴儿，除了吃母乳外，还给其他食物的饮料

B．生后6个月内的婴儿，除吃母乳外，不给其他食物及饮料

C．生后3个月的婴儿，只吃自己母亲的奶

D．生后一年的婴儿，除了母乳喂养外还给其他食物

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