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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

感官评价时，与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品评的人中只有1人分值＜5分，或口感结果评价为“异常”则不需要扩大人群对样品进行评价。（)

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更多“感官评价时，与标准样对比，分别对样品进行评分，所有参与感官品…”相关的问题

第1题

根据GB/T2589标准，在计算产品单位产量综合能耗时，在无法分别对每种产品进行计算时，只能按产量与能耗量的比例分摊计算。（)

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第2题

被评价为具有轻微或显著性差异的样品不适宜做标准样。（)

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第3题

定量评价需按照评价要求进行分值评定，各成员分别对评定对象进行打分，再将各成员的有效分数进行平均，获得最终得分，平均分在()分以下项目不予通过。

A.50

B.60

C.70

D.80

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第4题

烟叶收购等级质量检查组按《烤烟》（GB2635-92)文字规定，以（)或企业仿制烟叶标样统一检查感官尺度。

A.基准样品

B.收购样品

C.新烟参比样品

D.新烟指导样品

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第5题

感官评价要求工序人员在日常品评中能够发现、识别异常样品。（)

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第6题

对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（）min清洗期。A.2B.3C.4D.5

对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（）min清洗期。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第7题

运用评分法、R-指数法对样品评价时，需有标样做参照。（)

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第8题

当丝绸面料有多种颜色的纬纱时，需要分别对不同颜色的纬纱进行原料的鉴别。（)

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第9题

新烟参比样品指各烟叶购销主体每年都要根据（)烟叶标准样品的感官尺度制作的样品。

A.国家级

B.省级

C.市级

D.县级

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第10题

（)一般为最低限，制样时不能将品质因素和控制因素都卡在低限上。

A.基准样品

B.新烟参比样品

C.文字标准

D.收购样品

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第11题

当凭买方样品买卖时，如果卖方认为按照买方来样交货没有切实把握，卖方可根据买方来样仿制或从现有货物中选择品质相近的样品提交买方，这种样品称为（)

A.标准样品

B.对等样品

C.回样

D.原样

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