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第1题
坐臀是后臀上方紧贴肉皮的一块长方形肉，肉质细嫩，可以代替里脊肉。（)
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第5题
下列猪种中，具有“六短猪”的称号且皮薄、肉嫩、早熟易肥的是（）。
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第7题
下面属于肉脂兼用型猪种的是（)，原产于英国，现已分布世界各地，较有名。
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第9题
对于异物已经坠入气管的老年伤者，要嘱其反复用力咳嗽，并协助采取的适宜体位是()。
A.半坐卧位
B.端坐卧位
C.头低足高位
D.头高足低位
E.头低臀高位
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第10题
肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是A.海产品 B.鸡蛋 C.冰淇淋 D.臭豆腐 E.卤猪肠
肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是
A.海产品
B.鸡蛋
C.冰淇淋
D.臭豆腐
E.卤猪肠
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