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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

茶叶标准样是指具有足够的(),能代表茶叶产品的品质特征和水平。经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.多样性

B.规律性

C.均匀性

D.广泛性

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第1题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。()
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第2题
感官审评就是在有()的条件下,进行细致的比较分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.仪器测定

B.数据标准

C.图片标准

D.茶叶标准样

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第3题
感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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第4题
绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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第5题
倾倒茶样罐中的茶叶时,应将罐中茶叶充分混匀后,适度留少量样品于茶叶罐中,以便对样放回。()
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第6题
倾倒茶样罐中的茶叶时,应适度留少量混匀的茶样于茶叶罐中,以便审评结束后对样装回样品。()
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第7题
茶样贮存桶是用于放置有保存价值的茶叶。()
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第8题
在茶叶评比中,两个茶样总分相同,滋味得分高的向前排。()
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第9题
双手持盘摇动样盘使茶叶分出上中下3层。()
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第10题
在不使用分样器的情况下,茶叶取样操作的基本方法是()。

A.一分法

B.二分法

C.三分法

D.四分法

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第11题
以西湖龙井、洞庭碧螺春为代表的绿茶是中国产量最多的茶叶,除了绿茶,中国还有红茶、乌龙
茶、黑茶等种类的茶叶。这些茶叶的划分依据是()。

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