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[主观题]

配料的排列顺序必须按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列。()

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第1题
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()

各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()

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第2题
食品标签上,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。

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第3题
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

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第4题
各种配科应按制造或加工食品时加入量的递减顺字一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。

A.2%

B.3%

C.4%

D.5%

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第5题
预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递增顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按递增顺序排列。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
预包装食品的各种配料应控制造成加工时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过()的配料可以不按
递减顺序排列.

A.1%

B.2%

C.4%

D.5%

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第7题
下列关于配料的说法错误的是:()

A.配料包括在制造或加工食品时使用的,并存在于产品种的任何物质,包括食品添加剂

B.饮料中的水不能忽略

C.食品添加剂不包括在配料中,需要单独标示

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第8题
在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料()。

A.不需要在配料清单中标示

B.应在配料清单中标示

C.应作为复合配料标示

D.应作为原始配料标示

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第9题
关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的

关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。

A.食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列

B.原料配方标注于包装的主要版面上

C.复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂

D.可食用的包装物可不必在配料清单中标示

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第10题
食物配料清单应按配料加入量的()排列。A.任意顺序B.递增顺序C.递减顺序D.近似顺序

食物配料清单应按配料加入量的()排列。

A.任意顺序

B.递增顺序

C.递减顺序

D.近似顺序

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