题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为防止鼠类侵入,餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()m的金属隔栅或网罩。
A.6
B.10
C.18
D.25
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.6
B.10
C.18
D.25
A.避免熟食品在加工贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食品的存放时间,尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工
A.许可类别
B.备注项目
C.布局流程
D.主要卫生设施
A.废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入和不良气味溢出
B.餐厨废弃物存放容器应及时清洁,必要时进行消毒
C.餐厨废弃物应分类放置、及时清理
D.餐厨废弃物处置应建立台账,记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息