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第3题
造成固体未完全燃烧热损失的原因有______。 A．α过小 B．煤粉均匀性指数n太高 C．R90过大 D．煤的挥发分Vdaf
造成固体未完全燃烧热损失的原因有______。
A．α过小 B．煤粉均匀性指数n太高
C．R90过大 D．煤的挥发分Vdaf太高
E．炉温太高 F．炉膛充满程度不好
第4题
：微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而使食物内外受热均匀，不会出现外生内焦的现象；电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹调习惯，而且避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。由此推不出的一项是（）。
A.电炉不安全，不卫生，有明火
B.电炉的热量在传递过程中有损失
C.电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生的现象
D.电炉加热食物的原理与电磁灶一样
第5题
微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而使食物内外受热均匀，不会出现外生内焦的现象；电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹调习惯，而且避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。 由此推不出的一项是()。
A.电炉不安全，不卫生，有明火
B.电炉的热量在传递过程中有损失
C.电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生的现象
D.电炉加热食物的原理与电磁灶一样
第6题
微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而食物内外受热均匀，不会出现外焦内生的现象；电磁灶通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹调习惯，而利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。由此推不出的一项是（）。
A.电炉不安全，不卫生，有明火
B.电炉的热量在传递过程中有损失
C.电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生的现象
D.电炉加热食物原理与电磁灶一样
第8题
从装有120克浓度为80%的盐水的烧杯中倒出60克盐水后，再加入60克清水并使之混合均匀。接着重复以上
步骤2次，问最终烧杯中的盐水的浓度为多少（）
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A.10%
B.12.5%
C.15%
D.17.5%
第9题
从装有120克浓度为80%酒精溶液的烧杯中倒出60克酒精溶液后，再加入60克清水并使之混合均匀。接着重
复以上步骤2次，问最终烧杯中的酒精溶液浓度为多少（）
点击查看答案
A.10%
B.12.5%
C.15%
D.17.5%
