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[单选题]

经测定,某送检互类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为()

A.10克/100克

B.20克/100克

C.25克/100克

D.30克/100克

E.35克/100克

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B、20克/100克

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第1题
经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为()A.10克/100克B.20克/100克C.25克

经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为()

A.10克/100克

B.20克/100克

C.25克/100克

D.30克/100克

E.35克/100克

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第2题
经测定,某送检豆类,每百克的含氮量为3.2克,相当蛋白质含量为。

A.20克/100克

B.25克/100克

C.10克/100克

D.30克/100克

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第3题
某食物含蛋白质为18.75克,测含氮量约为()。A.1克B.2克C.3克D.4克

某食物含蛋白质为18.75克,测含氮量约为()。

A.1克

B.2克

C.3克

D.4克

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第4题
经测定一蛋白质样品的含氮量为10mg/ml,则蛋白浓度是62.5mg/ml。()
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第5题
经测定一蛋白质样品中含氮量为10g/L,那么蛋白质的浓度是多少g/L()。

A.52.5

B.57.5

C.62.5

D.67.5

E.72.5

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第6题
若测定50克某食物中的含氮量为1.9克,则该食物中蛋白质含量为()。

A.3.8%

B.11.88%

C.12.56%

D.23.75%

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第7题
测定某样品的含氮量,6次平行测定结果为20.48%、20.55%、20.58%、20.60%、20.53%、20.50%。

(1)计算这组数据的平均值、平均偏差、标准偏差;

(2)若此样品是标准样品,氮的质量分数为20.45%,计算第一个结果的绝对误差和相对误差。

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第8题
某含铁约0.2%的试样,用邻二氮杂菲亚铁光度法(k=1.1x10的测定.试样溶解后稀释至100mL,用1.00cm比色m,在508nm波长下测定吸光度.(1)为使吸光度测最引起的浓度相对误差最小,应当称取试样多少克?(2)如果所使用的光度计的透光度最适宜读数范围为0.200至0.650,测定溶液应控制的含铁的浓度范围为多少?

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第9题
某品牌奶粉的蛋白质含量为每百克23g,根据宝塔建议的奶类100g按蛋白质含量折合成该奶粉的量是()
g。(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)

A.24

B.25

C.26

D.27

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第10题
某研究者获得了一种新的小麦种质,他对该小麦种子中的含氮量进行了测定,结果为2.2%,计算该小麦种
子中的蛋白质含量。该研究者从该小麦种子中克隆到一种cDNA,序列分析发现该cDNA编码区长度为1230 bp,计算cDNA编码的蛋白质的最小相对分子质量。

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