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[判断题]

()服务员通常为了工作的方便,进行卫生间的洁具清洁保养不必带橡皮手套

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第1题
在国宾入住期间,客房部需要做好每日国宾客房的清洁工作.对此,下列选项中表述正确的是()

A.服务员在清洁国宾客房主要是在国宾外出后进行

B.服务员在清洁卫生间时,发现国 宾客人并未使用酒店提供的牙刷和牙膏,于是将其撤去

C.服务员在清洁卧室时,将办公桌面上微皱的几张纸扔进了垃圾桶

D.服务员在补给迷你吧时,发现迷 你中的洒精饮料一瓶去动反而是果汁饮料被喝了个精光。于是为迷你吧增加了果汁饮料

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第2题
下列关于客房部的说法,正确的有()

A.客房的清洁保养是客房部的主要任务之一

B.夜床服务通常在18:00以后开始,也可在宾客到餐厅用晚餐时进行

C.主管抽查的房间数量应不少于其所管辖范围的15%

D.卫生间主要的卫生设备有浴缸、恭桶、洗脸盆、淋浴四大件

E.客房内通常备有擦鞋机,方便宾客擦鞋

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第3题
为了使清洁整理工作能有条不紊地进行,同时避免不必要的()和()的发生,客房服务员应该根据()的房间,严格按照客房的()进行清扫,使之达到酒店规定的质量标准。
为了使清洁整理工作能有条不紊地进行,同时避免不必要的()和()的发生,客房服务员应该根据()的房间,严格按照客房的()进行清扫,使之达到酒店规定的质量标准。

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第4题
服务员在接受客人的投诉时,千万不要反驳客人提出的意见,不要与客人争辩,为了不影响其他客人和有利于客人的平静,应尽可能请客人到()的地方,听取客人的投诉。

A.安静

B.方便

C.餐厅

D.办公室

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第5题
以下关于保洁过程中的注意事项正确的是()

A.为了方便,可以直接用淋浴喷头接水

B.没有水桶时,直接在洗手池洗抹布

C.不用接水管,直接将水桶放在洗手池内接水

D.用洗衣机上水管接水

E.使用接水管在卫生间水龙头处接水

F.卫生间和厨房使用同一桶水

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第6题
为了方便检查和监督工作,监督和管理人员可在无菌生产的洁净区进行随时进入。()
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第7题
为提供优质的球类健身服务,服务员要()。

A.在营业前做好一切清洁工作,包括球场、休息区、服务台、大厅地面、更衣室、卫生间等

B.准备好经营用的各种表格、票据

C.检查各类机械系统,保证系统正常运动

D.在接待时,提供巡视服务

E.在宾客娱乐时,主动询问其是否需要饮料、小吃等,并迅速予以服务

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第8题
以下关于厨房打扫的注意事项正确的是()

A.打扫厨房使用绿色毛巾

B.五金表面严禁直接使用钢丝球

C.没有水桶直接在洗菜池洗抹布

D.厨房吊顶和吸顶灯太高够不到,所以不用清洁

E.厨房和卫生间使用一个水桶

F.为了方便可以直接在厨房洗菜池接水

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第9题
客房服务员在确定清扫顺序时,应考虑()。

A.有利于客房销售,提高客房出租率

B.方便工作,提高工作效率

C.满足住客的需求

D.有利于体现客房服务特点

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第10题
为了工作方便,可以将焊接电缆或橡皮管缠在身上进行焊接和切割作业。()
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第11题
关于物体表面的消毒,下列描述哪些是正确的?()

A.地面通常采用含氯或其他消毒液拖地,每天1-2次,墙壁通常不需要进行常规消毒

B.治疗室、注射室,换药室的各种物体表面及台面等每天用含氯消毒剂擦拭

C.病房内如桌子、椅子、凳子、床头柜等用品表面,一般情况下只进行日常的清洁卫生工作

D.洗手池、卫生间、便池等物品表面,通常情况下,每天用洁净水擦、抹、刷、洗处理

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