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[单选题]
下列有关豆类哪些说法,不正确的是()。
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量
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A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量
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下列有关豆类的说法中不正确的是()。
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
A.GI反应食物进入体内血糖升高的速度
B.GI高的食物，糖尿病患者尽量少选
C.豆类和奶类GI、GL都不高
D.胡萝卜的GI高，糖尿病者尽量不吃或少吃
E.西瓜南瓜高GI低IGI的的食物
有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（）。
A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
有关营养调查，下列哪些说法（）是不正确的。
A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。
C.询问法又称为24小时回顾法
D.记账法结果最为准确。
A.辩论权的行使贯穿民事诉讼的整个过程
B. 辩论的内容可以是程序性内容，也可以是实体性内容
C. 法庭辩论为辩论原则的全部表现形式
D. 辩论可以通过书面和口头两种方式进行
A.执法的主体不仅包括国家机关，也包括所有的法人;守法的主体不仅包括国家机关，也包括所有的法人和自然人
B.行政机关的执法具有主动性，公民的守法具有被动性
C.执法是执法主体将法律实施于其他机关、团体或个人的活动，守法是一切机关、团体或个人实施法律的活动
D.执法须遵循程序性要求，守法毋须遵循程序性要求
A.吃多种来源的淀粉
B.多吃豆类
C.多吃富含蛋白质的植物性食物
D.尽可能少吃加工食品
E.食物宜精细，有助于消化吸收
