题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于物料的管理，不正确的是（）
A.现场物料必须使用规定的周转器具
B.车间和仓库有责任对各自存放的物料进行防水、防尘、防盗等安全管理
C.生产过程中产生的不可重复使用的物料要定期叠好退还仓库
D.现场物料必须分类、有序摆放，标识清晰
答案
C、生产过程中产生的不可重复使用的物料要定期叠好退还仓库
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A.现场物料必须使用规定的周转器具
B.车间和仓库有责任对各自存放的物料进行防水、防尘、防盗等安全管理
C.生产过程中产生的不可重复使用的物料要定期叠好退还仓库
D.现场物料必须分类、有序摆放，标识清晰
答案
C、生产过程中产生的不可重复使用的物料要定期叠好退还仓库
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A.物料堆放应整齐，不得阻挡消防通道
B.动火作业应办理《动火许可证》
C.任何危险品进入现场必须办理《危险化学品准进证》
D.防火门应保持常开
A.为便于检查和监控，仓储区可按待验、合格、不合格、退货等进行分区
B.区域颜色管理中，一般绿色为合格，红色为不合格
C.区域颜色管理中，一般绿色为合格，红色为待验，黄色为不合格
D.各类物料需按不同的状态放置于规定区域
A.及时清理过期、破损的宣传物料
B.营业厅内部设施应保持完好，对故障设施应及时修理或调换
C.工作人员饮水杯摆放在外面可见位置
D.清扫工具应收于专门存放的屋内或柜内、不得外露
A.物料内部的水份及时补充到物料的表面
B.改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大
C.干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定
D.提高物料的温度可以加快干燥速率
E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率
A.晚市开市前，提前糍粑的鸡蛋液做转换清洁，避免隔餐使用后，在保鲜盒内侧挂壁的残渣影响新鲜度
B.开市前检查逐一好各个物料的新鲜度，将腐坏、有异物的食材进行清理更换
C.收货时，及时检查原材料的新鲜度，如有异常情况及时反馈给后厨经理
D.加工期间如发现食材有异色异味的情况继续使用
A.安全检查表是进行安全检查，发现潜在危险的一种有用而简单可行的方法
B.安全检查表常常用于对安全生产管理，对熟知的工艺设计、物料、设备或操作规程进行分析
C.不可用于新开发工艺过程的早期阶段，识别和消除在类似系统多年操作中所发现的危险
D.安全检查表可用于项目发展过程的各个阶段
A.使用带有中国银行的中英文字样或形象标示
B.首页显著位置标明合作机构名称
C.配有本产品由xx机构(合作机构)发行与管理，代销机构不承担产品的投资、兑付和风险管理责任文字说明
D.不得出现存款、储蓄、理财新业务等字样
