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[单选题]

以下哪项不是()杏运风味白巧克力风味摩卡注意事项

A.请门店使用标有‘7.5ml’正确的泵环泵压甜杏白巧克力风味调味酱

B.这款饮品使用糖酱制作, 糖酱的味道会更香浓一点, 所以请往杯中加入糖酱等量奶, 摇晃杯子3-4下, 使牛奶和糖酱混合后再倒入其余的蒸牛奶

C.杏运风味白巧克力风味摩卡中的的美国山核桃仁糖脆( 硬质糖果)50g 应产率34杯

D.杏运风味白巧克力风味摩卡 MARK 为 AWM

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C、杏运风味白巧克力风味摩卡中的的美国山核桃仁糖脆( 硬质糖果)50g 应产率34杯

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第1题
以下关于饮料的Drink calling,不正确的是()

A.杏运白巧克力风味摩卡:Apricot White Chocolate Mocha

B.核桃曲奇风味拿铁:Golden Walnut Latte

C.桃花满满风味抹茶拿铁:Peach Blossom Green Tea Latte

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第2题
CNY档期中,哪款饮品是含有致敏物()

A.杏运白巧克力风味摩卡

B.核桃曲奇风味拿铁

C.桃花满满风味抹茶拿铁

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第3题
三款饮料的标记方式是什么分别是核桃曲奇风味拿铁、杏运白巧克力风味摩卡、桃花满满风味抹茶拿铁()

A.WAL、AWM、PBGRL

B.WCL、AWM、PBGTL

C.WCL、ACM、PBGTL

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第4题
下个档期行销饮料有哪几款()

A.太妃榛果风味糖脆拿铁

B.圣诞松子白巧克力风味摩卡

C.意式圣诞拿铁

D.圣诞可可黑摩卡

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第5题
原物料保质期开封后效期为:七天,常温的有()

A.核桃曲奇风味调味酱

B.枫糖核桃风味甜酱

C.甜杏白巧克力风味调味酱

D.杏淋酱果味酱

E.桃花风味糖浆

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第6题
以下说法准确的是()

A.摩卡曲奇mark:Mccf

B.草莓巧克力风味星冰乐mark:SWM/CRM

C.草莓白巧克力星冰乐需要再完成前将复合果汁浓缩饮料在奶油顶部画z字7下

D.酷黑摩卡星冰乐制作试尝时:6个试饮杯,制作超大杯

E.酷黑星冰乐试尝杯饮料加到杯子一半加一圈奶油再将饮料至满杯加奶油

F.含麸质的谷物制品

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第7题
关于LTO饮料说法正确的是()

A.酷黑摩卡星冰乐制作大杯和超大杯杯需要退杯

B.夏莓意式奶冻星冰乐需使用带勺吸管

C.摩卡曲奇使用浓缩咖啡搅打奶油

D.草莓白巧克力风味星冰乐最后需淋上5圈复合草莓果汁饮料浓浆

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第8题
以下对夏威夷果白巧克力风味玛奇朵描述正确的是()

A.顺滑牛奶与夏威夷果白巧克力风味美妙糅合

B.醇香浓郁,并带有坚果芳香

C.不可制作星冰乐

D.致敏物:花生制品和坚果果仁制品

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第9题
以下原物料保质期正确的是()

A.混合莓果酱:7天,常温

B.意式奶冻:2天,需冷藏

C.混合莓淋酱:14天,常温

D.白巧克力酱:14天,常温

E.草莓果汁浓浆:开封后常温7天,晚间需冷藏

F.巧克力曲奇风味饼干碎:7天,常温

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第10题
制作热的紫薯白巧克力时:小杯中杯大杯型其对应加入的紫薯风味糖浆和白巧克力酱的使用量为多少()

A.紫薯风味糖浆:1泵,2泵,3泵 5ml/泵 。 白巧克力酱:2泵,2泵,2泵 15ml/泵

B.紫薯风味糖浆:1泵,2泵,3泵 10ml/泵 。 白巧克力酱:1泵,2泵,3泵 5ml/泵

C.紫薯风味糖浆:2泵,3泵,4泵 5ml/泵 。 白巧克力酱:1泵,1泵,1泵 5ml/泵

D.紫薯风味糖浆:2泵,3泵,4泵 10ml/泵 。 白巧克力酱:2泵,3泵,4泵 15ml/泵

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第11题
关于下列保质期正确的是()

A.太妃橙香风味甜酱常温7天

B.混合莓淋酱常温8天

C.白巧克力风味甜味酱常温7天

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