A.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值
B.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值
C.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值
D.蛋白质分子净电荷为0时溶液的pH值
E.以上都不是
A.细胞质着色与PH值无关
B.PH调至大于蛋白质等电点,被带负电荷染料染色
C.PH调至蛋白质等电点时染色
D.PH调至胞质等电点以下,带正电荷,被带负电荷染料染色
A.在交流电场作用下的凝胶扩散试验
B.在直流电场作用下的沉淀反应
C.颗粒越大,泳动速度越快
D.缓冲液pH值大于蛋白质等电点时,蛋白质分子向阳极端泳动
E.静电荷量越少,泳动速度越快
A.中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.改变蛋白质溶液的等电点
E.使蛋白质溶液的pH=pI
A.蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值
B.等电点时蛋白质变性沉淀
C.在等电点处,蛋白质的稳定性增加
D.在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零
关于等电点(pI)的叙述正确的是
A.pH=5
B.酸性溶液
C.是一个固定的常数
D.中性溶液
E.蛋白质或氨基酸解离正、负电荷相等时溶液的pH
A.在pH值高于蛋白质的等电点时,酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
B.在pH值等于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀
C.在pH值低于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀
D.破坏蛋白质结构